Baş aşpaz tələb olunur

Əmək və nizam-intizam qaydalarına riayət etməlidir. Hazırlanan yeməklərin keyfiyyətli və sağlam olmasını, onların tələb olunan gigiyenik standartlara cava verməsini təmin etmək. Lazım olan ərzağın miqdarını və dəyərini hesablamaq, onun vaxtında çadırılmasına və tələb olunan standarta cavab verməsinə nəzarət etmək. Aşpazları və mətbəxdə çalışan digər işçiləri daima təlimatlandırmaq, yemək hazırlamaq sahəsində olan yenilikləri və həmçinin yeni avadanlıqlardan istifadə qaydalarını onlara nümayiş etdirmək. Göstərilən xidmətin keyfiyyətini yüksək səviyyədə qoruyub saxlamaq məqsədilə xüsusi təlimat hazırlamaq və düzgün iş bölgüsü aparmaq. Aşpaz və yardımçı heyət də daxil olmaqla yeni işçi qəbul etmək, onları təlimatlandırmaq və istiqamətləndirmək. Əməyin mühafizəsi, əmək-icra intizamı, yanğından mühafizə normaları, texniki təhlükəsizlik, sanitar-gigeniya və mülkü-müdafiə qaydalarına riayət etməlidir. Vəzifəsinin icrası ilə əlaqədar Baş aşpazın digər tapşırıqları yerinə yetirməlidir. Namizədə tələblər: • Ali təhsil • Yaş həddi 30-50 • İdaretmədə ən az 5 il təcrübə (Keytring və restoranda) • Qida təhlükəsizliyi üzrə biliklərin olması • Dəqiqlik, məsuliyyətlilik və komandada işləmək bacarığı • Yalnız (bəy namizəd) Dil Bilikləri: Azərbaycan dili səlis İş yeri: Sumqayıt şəhəri,STP zavod İş saatı:08:00-20:00 Əmək haqqı:1500-1800 (bilik və bacarıq əsasında dəyərləndiriləcək) Nahar şirkət tərəfdən verilir.